Technolog żywności - branża cukiernicza
Technolog żywności - branża cukiernicza
Twój zakres obowiązków
- Koncepcyjna praca nad wyrobami, projektowanie nowych wyrobów i modernizacja obecnych
- Nadzór nad procesami technologicznymi
- Opracowywanie norm technologicznych i kalkulacji cenowych
- Opracowywanie instrukcji technologicznych dla maszyn i urządzeń
- Przeprowadzanie prób technologicznych nowych wyrobów, surowców i opakowań
- Ustalanie parametrów technologicznych wyrobów oraz kontrolowanie ich przestrzegania w produkcji
- Opracowywanie dokumentacji technologicznej (receptury, specyfikacje, karty produktu)
- Kreowanie nowych opakowań oraz udoskonalanie obecnych
- Współpraca z działami firmy (m.in. jakością, zaopatrzeniem, produkcją, sprzedażą, marketingiem, utrzymaniem ruchu)
Nasze wymagania
- Wykształcenie wyższe, kierunkowe: technologia żywności lub pokrewne, mile widziana specjalizacja piekarsko- cukiernicza
- Staż pracy-min.2 lata na stanowisku tożsamym
- Doświadczenie w branży cukierniczej
- Znajomość przepisów prawa żywnościowego
- Znajomość standardów HACCP, BRC
- Umiejętność pracy koncepcyjnej
- Gotowość do wyjazdów służbowych (delegacje)
- Zdolności sensoryczne
- Kreatywność, dyspozycyjność, samodzielność i odpowiedzialność
- Biegła obsługa komputera (m.in. MS Office)
- Książeczka sanitarno-epidemiologiczna
To oferujemy
- Stabilne warunki zatrudnienia.
- Możliwość dalszego rozwoju.
- Pakiet socjalny.
- Możliwość zdobywania nowych doświadczeń.
Zastrzegamy sobie odpowiedź na wybrane oferty.
Bądź pierwszy, który ubiega się o to miejsce pracy!
-
Dlaczego szukać pracy na HitPraca.pl?
Subskrybuj oferty pracy
Codziennie nowe oferty pracy Możesz wybierać z bardzo szerokiej gamy ofert pracy - naszym celem jest posiadanie jak najszerszej oferty pracy Otrzymuj nowe oferty e-mailem Bądź pierwszym, który odpowie na nowe oferty pracy Wszystkie oferty pracy w jednym miejscu (od pracodawców, agencji pośrednictwa pracy i innych portali) Wszystkie usługi dla kandydatów do pracy są bezpłatne Pomożemy Ci znaleźć nową pracę