PRACOWNIK POMOCNICZY GASTRONOMII
Wyk. prac pomocniczych pod nadzorem kucharza:
- przygotowanie warzyw i owoców do obrubki,
- rozbiór mięsa i ryb,
- wykonywanie różnego rodzaju półproduktów i prostych potraw,
- przechowywanie i zabezpieczanie produktów przed popsuciem,
- dbanie o porządek w kuchni,
- przestrzeganie zasad etyki zawodowej, bhp oraz przepisów ppoż i ochrony środowiska. Inne wymaganiaodpowiedzialność, dokładnośćRodzaj zatrudnieniaNie dotyczyZmianowoscjedna zmianaWyksztalceniazasadnicze zawodowe