Szef Kuchni Restauracja Gościniec Pod Strzechą
Szef Kuchni Restauracja Gościniec Pod Strzechą
Krzywe 16B, 16-402 Suwałki
tel. : +48 508 078 066, +48 87 563 00 43
@
Restauracja o ugruntowanej pozycji na rynku Gościniec Pod Strzechą aktualnie poszukuje eksperta na stanowisko:
„Szef Kuchni”
Zakres obowiązków • Planowanie, organizacja, monitorowanie i kierowanie zespołem w kuchni • Poszukiwanie i kreowanie nowych dań wyróżniających się na rynku • Doskonalenie receptur przygotowywania potraw • Zapewnienie wysokiej jakości wyrobów kulinarnych • Zarządzanie zaopatrzeniem i kontrola stanów magazynowych • Nadzór nad kosztami żywności i składników • Współpraca z kelnerami i z właścicielami • Organizacja linii wydawczej • Organizacja pracy i szkolenie podległego zespołu • Obsługa bankietów, przyjęć oraz innych imprez okolicznościowych • Przygotowywanie menu na spotkania cateringowe, firmowe, eventy • Nadzór nad systemem HACCP • Utrzymanie w należytym porządku i czystości swojego stanowiska pracy.
Wymagania • Doświadczenie na podobnym stanowisku, preferowana praca w restauracji lub karczmie • Wykształcenie gastronomiczne technik, zawodowe, policealne lub ukończone kursy • Kreatywność i zdolność do wprowadzania innowacji w kuchni • Innowacyjne podejście – znajomość trendów i technologii gastronomicznych • Umiejętność przygotowywania różnorodnych potraw • Umiejętność zarządzania czasem i organizacji pracy w kuchni, w tym pod presją czasu • Systematyczność, dokładność, skrupulatność w wykonywaniu obowiązków • Wysoka kultura osobista • Doskonała znajomość standardów higieny i bezpieczeństwa żywności • Umiejętność pracy w zespole oraz komunikatywność • Mile widziane doświadczenie w zarządzaniu zespołem kuchennym
Oferujemy • Stabilność zatrudnienia na umowie o pracę lub B2B – w zależności od potrzeb kandydata • Atrakcyjne wynagrodzenie - wynagrodzenie podstawowe + premie • Zniżki na pobyty w Gościńcu i restauracji • Możliwość rozwoju – szkolenia, coachingi • Przyjazną atmosferę - praca w zgranym zespole • Miejsce parkingowe • Pracę w ciekawym i pięknym otoczeniu
CV prosimy wysyłać na adres: @
W CV prosimy o dopisanie klauzuli: wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych niezbędnych dla potrzeb procesu rekrutacji, zgodnie z ustawą z dnia 29 sierpnia 1997r. o Ochronie Danych Osobowych, Dz. U. z 2002 r. Nr 101, poz. 926 z późniejszymi zmianami.
Uprzejmie informujemy, że skontaktujemy się tylko z wybranymi kandydatami.
Osoby zainteresowane prosimy o przesyłanie aplikacji.
-
Dlaczego szukać pracy na HitPraca.pl?
Subskrybuj oferty pracy
Codziennie nowe oferty pracy Możesz wybierać z bardzo szerokiej gamy ofert pracy - naszym celem jest posiadanie jak najszerszej oferty pracy Otrzymuj nowe oferty e-mailem Bądź pierwszym, który odpowie na nowe oferty pracy Wszystkie oferty pracy w jednym miejscu (od pracodawców, agencji pośrednictwa pracy i innych portali) Wszystkie usługi dla kandydatów do pracy są bezpłatne Pomożemy Ci znaleźć nową pracę