INSTRUKTOR WARSZTATU GASTRONOMICZNEGO
Instruktor prowadzić będzie kształcenia uczestników Centrum Integracji Społecznej Darzybór w zakresie teoretycznych i praktycznych umiejętności zawodowych pozwalających na podjęcie zatrudnienia w gastronomii. Nauczanie prowadzone w dziale gastronomicznym znajdującym się w budynku przy ul. Borówki 12 w Poznaniu, praca w wymierzę 6 godzin dziennie od poniedziałku do piątku (4 dni tygodniowo); praca również z osobami narodowości ukraińskiej.
Praca na dwie zmiany: 8-13, 13-19Inne wymaganiaMile widziane wykształcenie kierunkowe, doświadczenie w gastronomii, samodzielnym gotowaniu.
Umiejętności:
- umiejętność przygotowywania posiłków
- znajomość przepisów związanych z gastronomią
- wiedza z zakresu przechowalnictwa, obróbki żywności
- wysoka kultura osobista,
- zdolności i otwartości na komunikowanie się,
- poczucia odpowiedzialności,
- umiejętność nieoceniania, niemoralizowania, akceptacji decyzji życiowych osób, zagrożonych wykluczeniem społecznym,
- otwartość, kreatywność, cierpliwość, dyskrecja, empatia, opanowanie,
- odporność na stres,
- postawa budząca zaufanie,
- dobra organizacja pracy,
- umiejętności prowadzenia pracy z uczestnikiem, w szczególności z uczestnikiem trudnym,
Mile widziane: przygotowanie pedagogiczne, doświadczenie w nauczaniu dorosłychRodzaj zatrudnieniaUmowa o pracę na okres próbnySystem wynagradzaniaCzasowy ze stawką miesięcznąZmianowoscdwie zmianyWyksztalceniaśrednie ogólnokształcące