Kucharza/Kucharki - żywienie zbiorowe Szczecin, Police, Kołbaskowo

Kucharza/Kucharki - żywienie zbiorowe
zachodniopomorskie
Szczecin, Police, Kołbaskowo, Zachodniopomorskie, Polska

Miejsce pracy: Kołbaskowo k/ Szczecina

Oferujemy:

• Zatrudnienie w oparciu o Umowę o Pracę (5500/mc brutto) po okresie próbnym
• Pracę od poniedziałku do piątku (6:00 – 14:00) – WOLNE WEEKENDY
• Prywatną opiekę medyczną.
• Kartę Multisport.

Zakres obowiązków:

• Układanie menu atrakcyjnego dla pracowników obiektu przy jednoczesnej kontroli kosztów produktów.
• Przygotowanie potraw zgodnie ze standardami firmy.
• Dbanie o wysoką jakość serwowanych produktów, spełniających oczekiwania klienta.
• Składanie zamówień, kontrola magazynów, kosztów spożywczych oraz dokumentów od dostawców.
• Ścisła współpraca z kierownikiem obiektu w zakresie tworzenia menu oraz kontroli kosztów obiektu.
• Kontrola punktów HACCAP.

Oczekujemy:

• Aktualnych badań sanitarno-epidemiologicznych.
• Doświadczenia na podobnym stanowisku, mile widziane w gastronomii zamkniętej.
• Znajomości tradycyjnej kuchni polskiej.
• Umiejętności kontroli kosztów oraz prowadzenia gospodarki magazynowej.
• Odpowiedzialności za jakość, świeżość oraz atrakcyjną prezentację przygotowywanych dań.
• Kontroli pracy podległego zespołu, szkolenie niższych stopniem pracowników.