Kucharz w Domu Pomocy Społecznej Kraków, Lesser Poland Voivodeship

Kucharz w Domu Pomocy Społecznej
Kraków
Kraków, Małopolskie, Polska

Oferta pracy na stanowisku KUCHARZ od zaraz

Zakres obowiązków:

1. Przygotowywanie posiłków/ śniadań/obiadów/kolacji z uwzględnieniem:

- odpowiedniej kaloryczności sporządzanych posiłków,

- odpowiednich wagowo porcji zgodnych z recepturą i jadłospisem,

- estetyki podania,

- walorów smakowych, różnorodności sporządzanych dań.

2. Terminowe wydawanie posiłków zgodnie z ustalonymi godzinami ich wydawania.

3. Porcjowanie i wydawanie posiłków dla mieszkańców Domu.

4. Przygotowywanie ciepłych napoi głównie w okresie jesienno –zimowym.

5. Przygotowanie i przechowywanie próbek pokarmowych zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dn. 17. 04. 2007r.

6. Przygotowywanie posiłków zgodnie z recepturą, gramaturą oraz Dobrą Praktyką Produkcyjną ( GMP) i Dobrą Praktyką Higieniczną (GHP).

7. Dbanie o czystość oraz stan sanitarny kuchni i pomieszczeń należących do kuchni, wynoszenie śmieci.

8. Wykonywanie prac pomocniczych związanych bezpośrednio z obróbką wstępną warzyw i owoców, myciem naczyń i innego sprzętu kuchennego w razie nieobecności pomocy kuchennej.

9. Odpowiedzialne i ekonomiczne gospodarowanie produktami spożywczymi i środkami czystości.

Wymagania:

Aktualne badania sanepidowskie.

Wykształcenie kierunkowe.

Doświadczenie na stanowisku kucharz.

Wynagrodzenie: podstawa + wysługa lat + premia regulaminowa

KLAUZULA INFORMACYJNA DLA OSOBY UBIEGAJĄCEJ SIĘ

O ZATRUDNIENIE W ZAKRESIE

PRZETWARZANIA DANYCH OSOBOWYCH

Dom Pomocy Społecznej przy ul. Łanowej 39 w Krakowie, reprezentowany przez Dyrektora, jako administrator Pani/Pana danych osobowych na podst. art. 13 ust. 1 i 2 rozporządzenia nr 2016/679 Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) z dnia 27. 04. 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych

w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (Dz. Urz. UE Nr 119) (ogólne rozporządzenie o ochronie danych), zwanego dalej RODO, informuje, że:

1) Pani/Pana dane osobowe przetwarzane będą w celu przeprowadzenia procesu rekrutacji, na podstawie uprawnień pracodawcy wynikającego z art. 22 Kodeksu pracy,

2) Pani/Pana dane osobowe mogą być przekazywane innym organom i podmiotom wyłącznie na podstawie obowiązujących przepisów prawa,

3) podanie przez Panią/Pana danych osobowych jest warunkiem wzięcia udziału w danym procesie rekrutacji, a konsekwencją niepodania wskazanych danych będzie brak możliwości udziału w rekrutacji,

4) Pani/Pana dane nie będą przetwarzane w sposób zautomatyzowany, w tym nie będzie wobec nich profilowania,

5) Pani/Pana dane osobowe będą przechowywane przez czas niezbędny do przeprowadzenia niniejszej rekrutacji/w przypadku stanowiska urzędniczego 3 miesiące po zakończeniu niniejszej rekrutacji,

6) ma Pani/Pan prawo do: dostępu do swoich danych, sprostowania danych, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania, przenoszenia danych (na zasadach określonych w art. 15, 16, 17, 18, 20 RODO),

7) ma Pani/Pan prawo wniesienia skargi do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych.

Dane kontaktowe Inspektora Danych Osobowych

Adres: ul. Łanowa 39, 30-725 Kraków, pokój nr 125

tel. 12 6532247 wew. 11

adres mailowy: @