Kelner / Kierownik Zmiany
ZAKRES OBOWIĄZKÓW:
- Prowadzenie zmiany restauracyjnej zgodnie z obowiązującymi procedurami
- Efektywna organizacja pracy podczas zmiany
- Planowanie pracy podległego zespołu kelnersko - barmanskiego
- Zapewnienie wysokiej jakości obsługi gości hotelowych, dbając o ich zadowolenie i komfort
- Nadzór nad organizacją i dekoracją stołów oraz przestrzeni restauracyjnej
- Monitorowanie przestrzegania standardów serwisu i przepisów higieny w obszarze obsługi gości
- Rozwiązywanie ewentualnych problemów i skarg gości w sposób profesjonalny i efektywny
- Szkolenie i motywowanie personelu, dbanie o ich rozwój zawodowy
- Współpraca z innymi działami hotelu w celu zapewnienia płynności działania i koordynacji usług
- Prowadzenie rozliczeń dziennych utargów
- Zarządzanie sprzętem gastronomicznym oraz nadzorowanie stanów towarów gastronomicznych
WYMAGANIA:
- Doświadczenie na stanowisku Kierownika Zmiany Sali Restauracyjnej w hotelu lub restauracji o podobnym standardzie
- Doskonałe umiejętności przywódcze i zdolność do efektywnego zarządzania zespołem
- Doskonałe umiejętności komunikacyjne i interpersonalne
- Znajomość standardów serwisu i protokołów w branży gastronomiczno - hotelarskiej
- Umiejętność rozwiązywania problemów i podejmowania decyzji w dynamicznym środowisku
- Zorientowanie na szczegóły, dbałość o estetykę i wysoką jakość obsługi gości
- Dyspozycyjność do pracy w systemie zmianowym, w tym w weekendy i święta
- Znajomość obsługi programów MS Office i POS
- Znajomość programu S4H będzie mile widziana, ale nie jest konieczna
OFERUJEMY:
- Zatrudnienie w oparciu umowy o pracę
- Atrakcyjne wynagrodzenie, adekwatne do kwalifikacji i doświadczenia
- Elastyczny i dopasowany grafik
- Możliwość zakwaterowania
- Pracę w hotelu o ugruntowanej pozycji na rynku
- Możliwość rozwoju zawodowego i szkoleń w branży hotelarsko-gastronomicznej
- Możliwość korzystania z udogodnień i benefitów (m. in. ubezpieczenie grupowe, obiady pracownicze, bezpłatne korzystanie z siłowni, basenu oraz strefy wellness, zniżki na wypożyczenie sprzętu sportowego) oferowanych przez Hotel.
Bądź pierwszy, który ubiega się o to miejsce pracy!
-
Dlaczego szukać pracy na HitPraca.pl?
Codziennie nowe oferty pracy Możesz wybierać z bardzo szerokiej gamy ofert pracy - naszym celem jest posiadanie jak najszerszej oferty pracy Otrzymuj nowe oferty e-mailem Bądź pierwszym, który odpowie na nowe oferty pracy Wszystkie oferty pracy w jednym miejscu (od pracodawców, agencji pośrednictwa pracy i innych portali) Wszystkie usługi dla kandydatów do pracy są bezpłatne Pomożemy Ci znaleźć nową pracę